国際有機農業映画際

2018年11月18日(日)法政大学市ヶ谷キャンパス富士見ゲート棟G201教室

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小川町のべりカフェ

2014年 地域 暮らし 有機農業
  • 2014年/日本/20分
  • 監督:内田一夫

 小川町のべりカフェ

 

 自給を中心とした循環農業をすすめる埼玉県小川町のNPO生活工房「つばさ・游」が企画運営する「べりカフェ」は、地元の有機野菜が主役。作り手もメニューも日替わりで、卵かけご飯からピザまで得意料理が提供される。立ち上げた一人・金子友子さんは「有機野菜のよさを食べてわかってもらえるお店を作りたかった」という。地元の一番安全な野菜を食べる。その場をみんなでつくりあげる―有機農業あっての醍醐味だ。