米は一体これからどうなるのか。加速度的に離農が進む日本で、山形、鳥取、静岡の3つの地域で、伝統的な農業を守る親子、AIを活用し大規模化に進む農家、自然栽培で荒地を再生する農家という、三者三様の米づくりの現場を“田んぼ目線” で活写。日本の主食の「米」が直面する危機のリアルと、米づくりの未来を問いかける。
